tiistai 24. heinäkuuta 2012

Lemppariruokaa!

Tässä ois mun tän hetken lemppariruoka eli kanasalaatti ! :)

IMG_8939

En tykkää marinoiduista kanasuikaleista, joten teen "marinadin" itse 400 grammalle kanaa rypsiöljystä ja puolikkaasta kanaliemikuutiosta. Jos kanaa on enemmän, kannattaa laittaa kokonainen kuutio.

IMG_8941
IMG_8943

Kanat pannulle ja öljy-kanaliemikuutio- sekoitus kanan joukkoon.

IMG_8944 IMG_8945

Kun kanat on kypsiä, lisäsin hieman currya ja ruokakermaa vain vähän. Tarkotus ei ole tehdä kastiketta vaan estää kanoista tulemasta kuivia.

IMG_8947

Eilen käytin salaattiin ylläolevia aineksia. Ennen tein salaatin aina vihreästä lehtisaalatista, kurkusta ja paprikasta ja se alkoi pikkuhiljaa tökkimään. Nykyään en käytä paprikaa salaateissa vaan sen tilalla kevätsipulia, antaa paljon enemmän makua! Myös punasipuli on hyvää. :) Toinen mun uusi suosikki on viinisuolaheinä tai rucola, mutta nyt kumpaakaan ei löytynyt jääkaapista.

IMG_8951

Ainekset lautaselle, päälle salaatinkastiketta ja cashew- päkinöitä (suolaamattomia). Hyvää ja terveellistä! :P

8 kommenttia:

  1. Kasvisversion tästä voi tehdä vaikka paistamalla tofua kanan tilalle ;--) Nauratti kun luin otsikon ja ekan virkkeen ja sit eka kuva jonka nään on yksinäisestä liemikuutiosta lautasella :--D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. haha joo ois varmaan aika täyttävä annos! :D mä en oo ikinä syöny tofua, pitäis joskus maistaa! :)

      Poista
  2. Näyttää niin hyvälle:) Mun on ehkä pakko mennä kauppaan nythetinyt..:D

    VastaaPoista
  3. hih suosittelen, on niin sen arvosta ;D

    VastaaPoista
  4. Nam???? Kokkaa mulle tota joskus!!

    VastaaPoista
  5. hei! tee enemmän tälläsiä ruokapostauksia, ni saa kokkausideita. Eikä sit tarviis syyä samoja ruokia päivästä toisee ku ei keksi mitää uuttakaa.. :D hehh.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih joo voin tehä! :) itelläkin välillä kyl vaan samaa ruokaa viikosta toiseen :D

      Poista