Maaliskuu ohi - vihdoin

Vaikka nyt ollaan jo huhtikuun puolella, ajattelin silti tehdä vähän yhteenvetoa, siitä miten mun uuden vuoden lupaus on maaliskuussa pitänyt. Niin tai nyt kerron sit, että miten se ei pitäny.. Tässä postauksessa jo vähän valittelin teille, kuinka mulla oli motivaatio terveelliseen syömiseen hukassa. Vaikka kuinka ajattelin, että tuo postaus ois saanut mulle mun vanhan tsempin päälle, niin ei se ihan niin mennyt. Tiiän, että tällasissa projekteissa tulee aina se ylämäki- vaihe kun motivaatiota koetellaan, mutta silti liian usein herkutteleminen ärsytti. Silti vaan tein sitä. Seuraan ite monia blogeja, joissa parannetaan elämäntapoja ja musta on kiva kun bloggaajat uskaltavat myöntää, että nyt ollaan vähän lipsuttu. Mun ois tehny mieli jättää kirjottamatta tää teksti tänne, mutta mitä sitten jos myöntää välillä epäonnistuneensa ja lipsuneensa. Voinpahan sitten loppuvuodesta ainakin palata katsomaan, että miten mulla on oikeasti mennyt. :)



Mutta siis tässä kuussa söin ihan terveellistä ruokaa, sillä en kauheasti välitä roskaruuasta muutenkaan. Harmi vaan, että sen parin päivän terveellisyyden aina kumosin vähän jollain leffaherkuilla tai muilla vastaavilla. Nyt tällein jälkikäteen en oikeastaan ees muista, mitä tuli syötyä, mutta tuntu, että koko ajan piti napostella jotain. Mua ärsyttää ihan suunnattomasti jos kaapissa on esim. avattu karkkipussi, sillä musta tuntuu, että se oikein huutaa mua! :D Onneks nyt on karkit syöty kaapeista, joten eipähän kummittele enää nyt huhtikuussa siellä. Lisäksi tuntui, että mulla ei ollut enää mitään itsehillintää vaan sokerihammasta kolotti ihan koko ajan. Oon kuullut, että sokeri aiheuttaa samanlaista riippuvuutta kuin esim. alkoholi ja musta tuntuu, että se pitää ihan paikkansa! Täytyy taas vierottaa itsensä makeasta.

Täysin vasten uuden vuoden lupausta ei mun maaliskuu kuitenkaan mennyt, nimittäin innostuin ryhmäliikuntatunneista uudestaan! Löysin myös itsestäni sen sisun, jolla saan vedettyä itseni ihan loppuun asti! En ollut edes tajunnut, että en jotenkin nauttinut saleilusta enää samanlailla kuin ennen ennenkun kävin pitkästä aikaa bodypumpissa. Mulla oli jotenkin tosi hyvä fiilis ja jaksoin tehdä isommilla painoilla kuin syksyllä ja en luovuttanut kesken toistojen. ;) Maaliskuussa kävin vähän enemmän ryhmäliikuntatunneilla, kuten bodypumpissa ja bodycombatissa ja vähän vähemmän salin puolella. Ajattelin nyt huhtikuussa, että tekisin niin, että 2 krt viikossa sali, 1 pumppi ja 1 combat. Lisäks mulla on vielä kerran viikossa tanssiharkat. Mulle joku teistä neuvoi, että jos käyn kahden salikerran lisäksi kerran viikossa bodypumpissa, voisin jakaa saliohjelman puoliks eri päiville. Miltä kuulostais? 

Herkkuttelujen takia maaliskuussa ei oikeastaan tullut mitään tuloksia senteissä. Vaikka nyt jälkikäteen vähän harmittaa, että "heitin yhden kuukauden hukkaan", niin oon iloinen, että löysin liikunnasta sen mahtavan fiiliksen uudestaan. Oon myös iloinen siitä, että vaikka oonkin edelleen aika perso herkuille (sanotaanko se noin??) niin oon silti oppinut syömään uudestaan terveellisesti ja välillä oikein himoitsen herkullisia salaatteja. Huhtikuu onkin lähtenyt nyt jo hyvin käyntiin ja tästä näyttäis tulevan vähän parempi kuukausi kuin edellisestä. Palaillaan näiden kuulumisten parissa sit taas kuukauden päästä. :)

Niko 21v.

Niko täytti sunnuntaina 21 vuotta, joten tein meille kunnon herkkuaamiaisen, johon kuului kinkku-juusto-kroissantit, letut, hunajameloni ja mansikat. Nam!

Illalla tuli sitten mun ja Nikon vanhemmat meille kakkukahville, jonne olin leiponut suklaajuustokakun. Oon ajatellut, etten kauheasti välitä juustokakuista, mutta leivoin nyt tollasen kun Niko toivoi suklaakakkua keksipohjalla. Kuitenkin kävi niin, että tosta tulikin ihan älyttömän hyvää vaikka itse sanonkin. ;) Tein kakun foodie.fm:n suklaajuustokakku- reseptiä mukaillen. En tiedä kiinnostaako teitä ohje, mutta ajattelin sen siitä huolimatta jakaa sen täällä!

Pätkis-juustokakku:

pohja:

200 g suklaakuorrutettuja digestive- keksejä

80 g voita

täyte:

200 g fazerin vaaleeta maitosuklaata

1 pussi pätkis mini bitesejä

4 liivatelehteä

1 rkl kahvia

400 g maustamatonta tuorejuustoa

1,25 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 dl kuohukermaa

1. Murskaa keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Levitä seos leivinpaperin päälle irtopohjavuokaan.

2. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 min, jonka jälkeen purista ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kuuman kahvitilkan joukkoon.

3. Sulata suklaa ja sekoita se tuorejuuston joukkoon. Lisää massaan liivate, sokeri, vaniljasokeri ja vaahdotettu kuohukerma. 

4. Paloittele pätkikset (jätä noin viisi palaa odottamaan kakun koristelua) ja sekoita ne massan joukkoon.

5. Kaada massa vuokaan ja peitä tasoitettu kakku foliolla. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. 

6. Koristele ennen tarjoilua pätkisrouheella.

Että sellanen "kevyt" kakku! :)

Pääsiäinen Lapissa

Huh, onpas taas vierähtänyt monta päivää postaamatta! Ihan on tehnyt tiukkaa olla tulematta tänne, mutta nyt on ollut niin kauheasti koulutehtäviä, että aikaa ei oo jääny oikein millekään muulle, esim. torstaina pääsin vasta eka kertaa ja ilmeisesti ainoata kertaa tällä viikolla treenaamaan! Vaikka tällä hetkellä on paljon tehtävää, mulla ei onneks oo kauheeta stressiä, vaan lähinnä sellanen "toimin parhaiten pienen paineen alla"- olo.

No mutta siis, vietettiin pääsiäistä Lapissa Sodankylässä ja Levillä, joten nyt kuvia sieltä:

 

Tän parempaa kuvaa ei oo valitettavasti mun vaatteista, mutta ei ne mitenkään erikoiset ollutkaan. Nikoltakin puuttuu tosta kuvasta jo sen rusetti. 

Ella on kyllä maailman suloisin!

   

Ristiäiset olivat tosiaan lauantaina ja sunnuntaina ajettiin sitten Leville, jossa päivä lasketeltiin ja illasta lähdettiin kotia kohti. Pääsiäinen meni nopeasti, kuten koko Lapin reissu. Oli muuten ihan mahtavaa päästä tänäkin vuonna Leville, tuntui ihan kun ois kotiin palannut! :) Ollaan siis käyty lähes vuosittain Levillä siitä asti kun olin yhdeksän ja viime vuoden reissusta voi lukea täältä. 

Tulipas sekava postaus, kuviakin on kahdesta eri kamerasta, joten kuvankoot voi näyttää vähän hassuilta. :D Toivon kovasti, että tää kiire hellittäis pikkuhiljaa ja pääsisin taas takaisin tavalliseen postaustahtiin! Mutta tiiän, että ymmärrätte, että välillä vaan muu elämä menee blogin edelle. :)