Leivontaa

Tänään kävi Nikon sukulaisia kylässä, joten eilen leivoin vähän herkkuja apureina Niko ja Ninni (mun luottoapuri Totti ei ollu nytten makutuomarina, aika mälsää).

Välissä tästä postauksesta tutun kinderkakun voikreemi. Tein pohjaa tupla-annoksen, sillä tarkotuksena oli tehdä pellillinen noita mokkapaloja, mutta pohjasta tuli silti aika ohut. Siksi improvisoin ja tein tuon voikreemin tuohon väliin, jotta palat ois vähän paksumpia. :) Eli jos haluaa pellillisen tavallisia mokkapaloja, kannattaa pohjaa tehdä nelinkertainen annos.

Tän ohjeen sain Ninniltä ja tuli hyvää. Kannattaa tarjota heti uunista tultua, sillä uudelleen lämmitettynä mozarellasta ei tuu yhtä pehmeetä (oli hieman hankala leikata lusikalla).

Voikreemin teosta jäi kaksi valkuaista yli, joten innostuin vielä tekemään niistä marenkia (mitään ei saa heittää hukkaan), jonka tekeminen on tosi yksinkertaista! Valkuasta ja sokeria vatkataan vaan niin kauan, että vaahto pysyy kasassa astiassa, vaikka astiaa pitää ylösalaisin. Ja pystyi käyttämään uunin jälkilämmön hyvin hyväksi, sillä marenkien pitää kuivua kauan uunissa pienessä lämmössä. 

Miltäs näyttää? :)

Syksykuvia with Larppa

Aamulla töissä ja töiden jälkeen ettimään Lauran kanssa hyvää kuvauspaikkaa. Noo, kun ei sellasta löydetty niin onneks hätä keinot keksi ja saatiin tollanen hieno vaahteratausta kuitenkin meidän kuville! ;) Kuvailu oli kivaa (onneks Laurastakaan kuvia ei voi koskaan ottaa liikaa) ja muutaman(sadan) kuvan jälkeen tultiin meille ja lämmiteltiin kaakaokuppien ja parin suklaakeksin ääressä. 

ps. Tältä näytti syksykuvailut 11.10.2010. Tästä seuraavana päivänä tulikin sitten ensilumi, joten tän perusteella huomenna odotettavissa lumisadetta! :D

Autumn

Vietin tänäänkin vapaapäivää. Siivoilin, kävin ulkoilemassa (kuvailemassa) ja illalla kävin kyläilemässä Lauran ja Jeren luona. Oli mukava jutustella Lauran kanssa ja aika meni tosi nopeesti. :) Huomenna taas töihin ja enää kaks yötä ja Niko on taas kotona! :)