Tortillalasagne

Aattelin tulla jakamaan pitkästä aikaa teille yhden hyvän ruokaohjeen nimittäin tortillalasagnen! Oon syönyt tätä muutaman kerran iskän luona ja eilen päätettiin tehdä tätä myös ite Nikon kanssa. Eihän tää mitään kevyttä ruokaa oo, mutta älyttömän hyvää. :)

Tarvitaan 700 grammaa jauhelihaa, pari sipulia ja valkosipulia, tortillapohjia, salsaa ja tollasta juustodippiä (näkyy huonosti kuvassa, mutta tota löytyy yleensä niiden tomaattisalsojen vierestä). Lisäks nachoja ja juustoraastetta mutta ne unohtu tästä kuvasta.

Jauheliha ja sipuli ruskistetaan ja maustetaan vain suolalla, sillä salsasta ja juustodipistä tulee makua.

Lisätään molemmat soossit jauhelihan joukkoon ja sekoitetaan.

Jauheliha-salsa-dippi seos otetaan pois levyltä ja joukkoon murustellaan maun mukaan nachoja.

Sitten kootaan annos vuokaan samanlailla kuin lasagnea tehtäessä, alimmaiseks kastiketta, tortillalettu päälle ja uusi kerros kastiketta. Kerroksia tulee n. 3-4 ja viimeiseksi kerrokseksi kastiketta. Me myös voideltiin vuoka, mutta ruoka on sen verran rasvaista, että en tiiä tarviisko sitä tehdä.

Päällimmäiseksi murustellaan vielä nachoja ja levitetään juustoraastetta niin pinnalle tulee ihana kuori.

Koko komeus on 225 asteisessa uunissa n. 20 min tai kunnes juusto näyttää hyvältä. 

Suosittelen kokeilemaan tätä, varmasti monen makuun sopivaa ja tosi täyttävää ruokaa, tosta yhdestä vuoallisesta on syönyt viisi ihmistä. :)

Christmas presents

Joulussa mulle tärkeintä on se, että saa viettää aikaa perheen kanssa ihan rauhassa ilman kiirettä. Kuitenkin, onhan se lahjojen antaminen ja saaminen myös aika kivaa, varsinkin kun onnistuu antamaan jollekin mieluisan lahjan tai saa itse juuri sen, mitä oli toivonut. Kaikki kotijutut saatiin Nikon kanssa yhteisiksi. :)

Pari ruokalautasta, neljä kastehelmen jälkiruokakulhoa, punainen mariskooli, neljä hot&cool- lasia ja tollanen tarjoiluastia.

Villasukat molemmille, lakanoita, kokkikirjoja, hierontaöljykynttilä, tuoksukynttilöitä, pörrösukat ja reinot. Enää ei tarvii lainailla Nikon muutaman koon liian isoja reinoja! :D

Hiuslakka, doven lahjapakkaus, kynsilakkaa, käsirasvaa, saippua ja tollanen pesukinnas.

Suklaata, Rihannan cd, leffalippuja ja kaulakoru. Toi fazerin rasia on aivan ihana, en vaan tiiä vielä, et mihin sen laittaisin!

Nikolta sain guessin kaulakorun, joka on samaa sarjaa kuin rannekoru, jonka sain Nikolta synttärilahjaks.

Ja viimeisenä mun toivelistan ykkösenä ollut eli oma järkkäri! En todellakaan uskonut saavani tätä lahjaksi, mutta alkutalvesta iskä vihjas, et mun ei vielä kannata ostaa itse uutta kameraa, joten silloin aloin elättelee toiveita, että pukki tois mulle tän. Vielä kun oppis kaikki niksit ton käyttämiseen niin hyvä ois! :) 

Kiitos kaikille sukulaisille ja kavereille, joilta sain ja saatiin näin ihania lahjoja. <3 Mua kiinnostais tietää, mitä te saitte ja löytykö teidän paketeista samoja lahjoja kuin multa? :)

My Christmas

Aattoaamu alotettiin Nikon ja Remin kanssa lepposasti jouluaamupalalla; riisipuuroa, kinkkua, glögiä ja jouluherkkuja. Remikin sai ihan pikku palan maistaa kinkkua ja tais naattorille maistua, hyvä ettei tullut mun suusta hakemaan lisää. :D

Aamupalan jälkeen käytiin opettelemassa Remin kanssa ulkona vapaana olemista sellasella aidatulla alueella. Oli kiva kun ulkona ei kauheesti ollut muita ja saatiin riehua pikkusen kaa. En tiiä, huomaako sitä niin näistä kuvista, mut Remi on kasvanut ihan älyttömästi!

Seuraavaks sisälle laittautumaan. Taisin kertoa muutama postaus aikasemmin, että meillä on tapana joulusin laittautua ja pukeutua vähän hienommin. Olin ostanut ton kiiltävän paidan hennesiltä pari viikkoa sitten ja nyt laitoin sen sit ensimmäistä kertaa päälle! Se on aivan ihana. <3 Jouluna pitää kuitenkin olla sen verran rennot vaatteet, että pystyy syömään, joten mulla oli dr. denimit housuina. ;)

Ja loppuun muutama joulukuva, joita on kaikkien blogit ihan pullollaan. Me vietettiin aatto puoliks mun äitin luona ja puoliks Nikon porukoilla. Eilen mentiin sitten käymään vielä mun iskän luona. Oli ihana viettää aikaa perheen kanssa nää kaks päivää! Tänäänhän ois vielä yks joulun pyhä, mutta Niko on töissä, joten mä hengailen Remin kanssa kotona kaikessa rauhassa. Aattelin tehdä joululahjoista vielä myöhemmin oman postauksen. ;)

Tulipas pitkä postaus, en vaan jaksanut alkaa jakamaan näitä kuvia omiin postauksiinsa. :D